这一幕出来关门的林静好倒是看到了，她笑着摇了摇头，想着自己要是有这么一个弟弟，那才真的是愁人的很。

和张美兰收拾了一下屋子，两个人吃了晚饭，林静好就把张美兰叫到了厨房里面，准备教她做新点心。

玛格丽特饼干，其实做起来是很容易的，唯一需要注意的就是配料的多少，这个只有林静好能够掌握，所以前面的部分都是林静好去做，剩下的部分是张美兰做。

张美兰没见过黄油，林静好拿出来那黄黄一块的时候，她始终觉得那玩意儿不能吃，看起来怎么说呢，不太有吃的欲望。

确实，这样提炼出来的黄油，和加工过黄油的颜色着实不太一样，张美兰也不知道这东西怎么就能够改善口味，那饼干她也吃了一个，确实很好吃，但实在是没有想到，关键竟然是这个黄油。

把黄油给张美兰科普了一下，这个东西是她以后多数会用到的，所以从今天开始，林静好和张美兰的生活中，早晚都是有牛奶的，因为她需要很多奶皮来做黄油，饼干一旦开始，黄油就是停不了的。

现在简易烤炉用起来不算不顺手，肯定还是味道上有一点不同，毕竟烤火，边上还是有一点焦，她还想着找个机会看看能不能用别的方法改善一下，不过既然能做这个，那么其他的做起来也是不难的。

凡是需要烤箱的烘焙，只要是固体的，百分之八十都是要用到黄油的。

酥软的关键。

这和枣花酥的油酥不同，那个也是酥软的效果，可是口感完全不同。

就好像月饼的酥，和饼干的酥是两回事儿一样。

听了个云里雾里，张美兰还是不太明白，但是能够确定一点的就是，黄油是个很有用的东西。

甜甜圈早在下午的时候做好了，只需要明天早上蒸一下就行，于是整个晚上，林静好和张美兰都在做饼干，做了整整两铁板下来，黄油就全没了。

还是不耐用啊。

这不行，林静好在想，能不能去卖奶的地方买一点奶皮？

就是可能不太好买。

于是她和张美兰说，不如第二天她出去找着奶皮买一下，让张美兰看店。

想起上次出门的遭遇，张美兰还是同意下来，而且林静好也想去附近转转，尽管开店没有几天，张美兰一个人在不忙的时候也是看的过来的，她们东西也不咋多，不会顾不上。

第二天早上的高峰期过去，林静好就挎着篮子出了门。

这附近她没咋转过，应急的时候会在附近的菜铺子买点菜，不过都是张美兰去，也是她们娘俩儿自个吃的东西，吃不多，就算比市场贵一点也能接受。

打牛奶的话小区里面有一家，林静好还是先朝着那边去了，毕竟是熟人，可以问问看。

结果人家就好像是看着怪物一样看林静好，小姑娘平时挺正常的，为啥想到买奶皮啊？那玩意儿咋能弄出来卖呢，那是牛奶加热后自然形成的，他们卖的都是鲜牛奶，还一个个的把奶皮摘出来单独卖？

看到这大姐的眼神，林静好就知道八成是没有，最后还是决定挎着篮子去一趟别的地方。

南苑一村这边居民楼不少，公交车虽然不多，但是距离最近最热闹的地方，就是林静好和张美兰去过两次的新华街了，那新华街前面一站有个市场，这是张美兰告诉林静好的，那个市场也是距离她家小店最近的一个市场。

想了想，林静好还是决定直冲市场。

这不是林静好头一次来的那个，里面的东西不少，可以说是摆的满满当当，县城的市场很小，卖东西的人都是挤在一堆，在地下铺个布子，或者干脆直接把菜或者水果摆在地上让人挑，卖菜的则是自个儿半个小凳子坐在旁边嗑瓜子，聊着天。

市里头的和县城里头的差距还是蛮大的，市场里面有一条一条的石头桌子，连在一起，一长条，前头一个出口，后头一个出口，石头桌子一边站着卖菜的人，另外一边是人走的地方，两家卖菜的背对着背，这样看起来就有规矩的多。

农副食品在一边，剩下一边还有卖别的东西的，还有一些基本的调料专卖店，大概也就是花椒和大料自个儿碾碎成粉的，不过要比县城里面齐全很多，就是这菜和县城比起来没有那么新鲜。

挑着买了一些东西，林静好还在思考，是有什么店非常需要牛奶的，如果有人大量的用到牛奶，那么就可以从别人那里买奶皮，反正天凉，三四天过去拿一次那也是坏不了的，合计着她就准备走了，这市场里面没有卖奶的，一般打奶的都在小区里头，她还是去周围问问。

结果正准备出去，就在门口瞧见一家卖茶叶的。

县城里头茶叶不好买，有时候运气好了能碰上扛着茶叶来的，也就是一个蛇皮袋子装个小半袋子，卖的特别贵，林静好遇到的最便宜的一次也要三毛钱一两。

她看这市场门口的那家茶叶铺子，在石头台子上面摆了七八个蛇皮袋子，每一个都装的满满当当的，看样子也是从下面的农民手里面收过来的茶叶，品种不少，她对这个不太认识，最基础的只能识别出绿茶、茉莉花茶、还有碧螺春。

显然这里没有碧螺春，剩下的几个品种她都不认识，每个茶叶袋子里面都插着一个木板子，上面写着茶叶的价钱。

最便宜的是两毛钱一两。

茶叶在市里面绝对不算是稀有东西，去到哪个市场上都有，也有那种专门开小店卖茶叶的，随着人民的生活水平提高，现在喝糖水的人越来越少，喝茶的人倒是越来越多，本身茶叶比较轻，所以一两要是慢慢喝，一次别放太多，也能喝不少日子。

市场越是开，价格就越是低。

就好比要是旁边的饼子店也卖甜甜圈，林静好四毛一个，肯定不可能卖得出去。

主要是看占了市场比例的多大。

县城算是小地方，附近的农民只要不种，遇上一次就是走运了。

看着便宜，林静好突然就想到了，与其去买奶皮，不如自个儿做一个多用奶的，不就可以自己用奶皮了吗？

抓了一点点那最便宜的茶叶闻了闻，是茉莉花茶，稍微有点干，味道也不是很香，如果泡水喝的话，怕是不多出不了什么味道，但是她用的话是绰绰有余了。

“老板，来半斤。”林静好把钱递过去，接过来茶叶赶紧就往家里走，惦记着回去先试试。

她其实没多出来多久，也就是个一个多小时，大概十点多钟的时候，她就到了南苑一村的公交站，没有急着回去，去里头找那个大姐买了三斤奶，大姐一共提了六个袋子给她，那眼神倒是没啥变化，这孩子不会是准备自个儿一锅一锅的煮，然后把奶皮单独拿出来用吧？

很显然，大姐猜对了，她就是这么想的。

拎着牛奶提着篮子，林静好直接从小区里面的楼道口进了屋，这楼道里面的门一进去就是厨房门口，林静好刚想喊她妈来搭把手，她怕那牛奶放到篮子里面就给戳破了，一抬头，就看见这屋里头正中间站着一个人。

因为背着光，林静好这猛地一看倒是没太看清，就觉得那人有点黑，有点瘦，而且……有点高，因为太高的关系，从林静好的角度看过去，外面懒洋洋洒进来的阳光，直接被他遮住了一半。

听见门声，张美兰也回过头来，林静好看客人在，就没说话，自己先钻进了厨房里面把东西放下。

等她再出来的时候，张美兰正在给那个人装饼干。

不停地……装饼干。