其次是爆炒鸡枞。

苏丽义摸透了鸡枞的特性，她尽量少放油，也不再放什么荤菜。鸡枞里，也不放别的什么佐料，尽量保持它的本身味道。这种炒法最好，最能体现鸡枞的价值。

第三样保留菜是清蒸石斑鱼，这就完全依靠火候了，蒸久了不行，蒸少了时间也不行，要刚好。

这具体的时间就要看鱼的大小，不能一概而论。

苏丽义对这道菜试验了很多次，终于摸准了蒸这道菜的诀窍。

今天没有魔鬼花。这菜不是每顿都有的。

做魔鬼花这道菜苏丽义也有心得，她可以做出几种风格来，凉拌的、小炒的、炖汤的、油淋的。

今天，苏丽义做了七道菜：小炒鹿肉、清蒸石斑鱼、爆炒鸡枞、黄焖土鸡、油淋茄子、炒豆角、大白菜。

这些，都是车上带来的。

还没端上来，三位客人就已经口水直流，他们早就闻到了香味。

蒸饭的饭香，炒菜的菜香，混杂在一起，这味道真的不是一般的香。其中，秦堪的酱油和辣椒酱又不知为菜添色了多少。

吃饭，就在葡萄架下。

秦堪家总共只有七条凳子，都搬到葡萄架下来，用一块桌面放在凳子上，就成了桌子。

客人也没在意。他们知道秦堪这个家是不经常来住的地方，还是他出道之前的破房子，所以，破破烂烂也在意料之中。

菜上来了，有个戴眼镜的客人，趁着秦堪转过头看别地方去了，忍不住夹了一点鸡枞尝了尝，没想到，他不由自主地尖叫一声，“啊？”

这时候，所有人都看着他。

这人脸一下子红了，尴尬地说：“这菜，也太夸张了吧。”

秦堪笑着说：“你都尝尝吧，这是我秘书做得一手好菜。”

三位客人一齐朝苏丽义看去。

苏丽义也没有显得慌张，从容地笑了笑，“希望客人喜欢。”

可惜没有酒。

三个客人吃着这么好吃的菜肴，不禁感到遗憾。

要是此时有美酒就好了。

秦堪也这么想。

但是，这一次，秦堪不敢再到车上搬酒了，诡异的事可以做一次，但不能反复做。

秦堪刚才和客人聊得很愉快，他们的思路也正合秦堪的意，发展养生业，虽然是假冒的百岁长寿村，但是，这里的空气越来越好，山泉水也没有到污染，在这里生活，对身体肯定是有好处的。

秦堪还准备在这里推广药膳。

做一些药王做的事，这本来就是自己的理想啊。

哎，有一个人跟在身边，还是不方便。

要是过去，秦堪肯定会搬出一坛好酒来，痛饮一番。

今天不行啊，有个跟屁虫。只能够用白开水当酒了。

“秦堪，你车上不是还有一坛好酒吗？”苏丽义突然冒出一句话。

秦堪心里一惊。